世の中のお母さんが頭を悩ます問題・・・
それは、子供の野菜嫌い。

人参、ホウレンソウ、玉ねぎ・しいたけ・ピーマンなど。
栄養はあるけど、食べると少し癖がある野菜って子供に敬遠されがち。

食べたくない(+o+)という気持ちは、わからなくないけど
親としては子供の成長にはバランスの良い食事を心がけたいものですね。

そんな中、最近テレビでも取り上げられる機会も増えてきたのが
「野菜パウダー」。

あさチャン・ひるおびでも紹介されて
今、注目されてるものですね。

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野菜パウダー自体、元々はお菓子とかパンに混ぜて
色づけ代わりに使われてたのですが、最近では
ご飯にうまく取り入れる家庭が増えてるんです。

例えば、子供が大好きなヨーグルトとかジュースに混ぜて
ベジタブルヨーグルトや野菜ジュースにしちゃのは
基本中の基本です(*^^)v

これなら野菜嫌いのお子さんでも、味自体には
あまり影響がないから、割とすんなりと食べてくれます。

東京目黒区にあるお菓子や料理の材料を販売している
クオカショップ自由が丘本店さんでも例えば
野菜パウダーをヨーグルトにかけて
きな粉感覚で召し上がる年配の方が増えているそうです。

中には料理のスパイス代わりに野菜パウダーを
パパッとかける方もいるとか?

野菜パウダーは、洗って皮をむいたりゆでたりしなくてもイイし
開封してすぐ料理に使えますし、生野菜みたいに鮮度や日持ちを
気にしなくてもOKな長期保存ができるのもメリットですね。

それに、赤ちゃんの離乳食に混ぜたりとするのもアリと
その活用方法は色々とあります。

野菜パウダーは種類も豊富。
有名どころでは

・ホウレンソウパウダー
・かぼちゃパウダー
・人参パウダー
・トマトパウダー
・レンコンパウダー
・ごぼうパウダー
・ブロッコリーパウダーなど

結構いろいろありますし、
しょうがパウダーとかはこれからの季節に活躍しそうですね。

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冷え性の方はとくに、夏場でも冷房の影響で体の末端が冷えちゃうので
紅茶に入れてジンジャーティーにしたりするのもアリ。

野菜パウダーに使用される材料も、厳選された
国産野菜を使ってるのを選べばさらに安心ですね。

クオカショップさんに行くのが少し面倒なら
楽天さんとかでも買えるみたいですよ。

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感想(79件)

ちなみに人気のあるパウダーはレンコンだそうです。
乳酸菌と一緒に取ると体質改善につながると言われていて
ヨーグルトにかけて食べる人が多いのだとか。ご参考までに(*^^)v

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